＊お肉やわらか！自慢の本格回鍋肉＊

＊お肉やわらか！自慢の本格回鍋肉＊-レシピのメイン写真

＊お肉やわらか！自慢の本格回鍋肉＊

mmiyuyu @cook_40185233

お肉茹でなくても♪ やわらかーい‼︎
回鍋肉の素よりも♪ おいしーい‼︎

旦那さま大絶賛☆お箸とまらなーい‼︎

このレシピの生い立ち
回鍋肉LOVEな旦那さまのために...
でも茹で豚つくるのめんどちい...
簡単に本格うまうま回鍋肉を...‼︎

お肉茹でなくても♪ やわらかーい‼︎
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でも茹で豚つくるのめんどちい...
簡単に本格うまうま回鍋肉を...‼︎

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お肉茹でなくても♪ やわらかーい‼︎
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材料

た〜っぷり2人分

豚バラ肉 250g
キャベツ 1/2玉
長ネギ 1本
ピーマン 2個
【下味調味料】
♡醤油大さじ1
♡酒大さじ2
片栗粉大さじ3
【炒め調味料】
ごま油大さじ1
にんにく (みじん切り) 1片
生姜 (みじん切り) 1片
♥︎醤油大さじ1
♥︎酒大さじ1
♥︎甜麺醤大さじ1
♥︎豆板醤小さじ1〜3 (お好みで辛さ調節)
♥︎オイスターソース小さじ1
♥︎片栗粉小さじ1

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作り方

1

ポリ袋に豚肉と♡入れてもみもみ♪
できれば15分以上漬け込んで
炒める前に片栗粉をまぶす！
2

キャベツ→ざく切り
ピーマン→半割にして8等分
ネギ→斜め薄切り
炒め調味料の♥︎全部は合わせておく！
3

豚肉に片栗粉をまぶしてから
ごま油で焦げ目がつくまで炒めて
フライパンから出す！
4

同じフライパンに
にんにく・生姜を入れ油に香りをうつし
野菜も入れて全体に油をまわらせる！
5

豚肉をフライパンに戻し
合わせておいた♥︎をジョワーっ！
全体にからめたらできあがり！

コツ・ポイント

漬け込む！片栗粉まぶす！
→茹で豚つくらなくてもお肉やわやわ♪

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mmiyuyu @cook_40185233

2014/06/10 05:15に公開

https://lit.link/mmiyuyu

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ホイコーロー片栗粉キャベツピーマンにんにく酒豚バラ肉しょうが長ネギ

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