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揚げ焼き長芋のコチュジャン和え
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揚げ焼き長芋のコチュジャン和え-レシピのメイン写真

揚げ焼き長芋のコチュジャン和え

fooma16
fooma16 @cook_40115764

ホクホクの長芋に甘辛のタレを絡めました!おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った長芋で適当に作ったら主人にウケたのでレシピにまとめました。

ホクホクの長芋に甘辛のタレを絡めました!おつまみにもぴったりです。
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揚げ焼き長芋のコチュジャン和え

fooma16
fooma16 @cook_40115764

ホクホクの長芋に甘辛のタレを絡めました!おつまみにもぴったりです。
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材料

2人分
  • 長芋 5センチほど(約150g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 大さじ2
  • 〈タレ〉
  • コチュジャン 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 水 小さじ1
  • 醤油 3滴ほど
  • 白ごま 小さじ1/2〜お好みの量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、2センチ幅くらいの食べやすいスティック状にカットする。片栗粉を全体ななまぶす。(ビニール袋が便利!)

    • 揚げ焼き長芋のコチュジャン和え作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて温め、菜箸を入れてシュワっと細かい泡が出たら、1の長芋を入れ中火で色づくまで揚げ焼きする。

  3. 3

    キッチンペーパーの上に取り出して油を切る。

    • 揚げ焼き長芋のコチュジャン和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルにタレの材料全てを入れて混ぜ合わせ、長芋が温かいうちに絡め合わせる。

コツ・ポイント

お醤油はなくてもいいですが、数滴入れると味が締まります。

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fooma16
fooma16 @cook_40115764
2019/02/10 15:32に公開
現在5歳児のママ。お友達とワイワイ食べるのが好きなので、おもてなしにも使える料理を載せてます☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 コチュジャン 山芋

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