ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。

1.のボウルにホットケーキミックスを追加し、ダマがなくなるまで手早くよく混ぜる。

熱したフライパンを濡れ布巾に乗せて冷ましてから、生地を1/4量流し入れ弱～中火で焼く。

表面がぷつぷつとして来たら、ひっくり返して焼く。

ホットケーキを冷ましてる間に、板チョコを刻んで、約50度のお湯で湯煎し溶かす。

一口サイズに切ったホットケーキにキャロブシロップをかけてしみ込ます。

ホットケーキの表面に溶けたチョコを塗る。

アラザンを散らして、冷蔵庫で冷やす。