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玉ねぎだけでチヂミ
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玉ねぎだけでチヂミ-レシピのメイン写真

玉ねぎだけでチヂミ

さやにゃんn
さやにゃんn @cook_40073994

玉ねぎしかない！もしくは玉ねぎがありすぎる！そんなときにも簡単にすぐできてメインおかずになる万能レシピ♡
このレシピの生い立ち
新たまねぎを10個いただき、どうしようと思っていたときにつくりました。

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新たまねぎを10個いただき、どうしようと思っていたときにつくりました。

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さやにゃんn
さやにゃんn @cook_40073994

玉ねぎしかない！もしくは玉ねぎがありすぎる！そんなときにも簡単にすぐできてメインおかずになる万能レシピ♡
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材料

  • 小麦粉 100g
  • 片栗粉 50g
  • 水 100cc
  • 玉ねぎ 1玉
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • （タレ）醤油、酢、砂糖、ごま油、ごまドレ 各大さじ1
  • 焼くとき用のごま油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切りにします。うちではいろんな食感をだすために、半分をみじん切りにします。

    • 玉ねぎだけでチヂミ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとタレの材料以外を混ぜます。そこに玉ねぎを加えます。マヨネーズを加えるのがうち流です。

  3. 3

    ごま油をたっぷり入れたフライパンを熱し、生地を流し込み中火で焦げ目がつくまで両面焼きます。しっかり焼けたら完成です。

コツ・ポイント

★たまねぎから水分がでるので、水は少なめでいいです。生地がゆるければ小麦粉を足して調節してください。
★マヨネーズをいれることがポイント！生地がふんわりします。

ニラや人参、チーズなどがちゃんとあれば、いれるとさらに美味しいです。笑

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さやにゃんn
さやにゃんn @cook_40073994
2017/06/03 22:16に公開
料理は、盲目の祖母のために小学生からしていたために得意。の、はずですが 時短、簡単が大好き♡！隙あらば楽しようとします♡
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このレシピのキーワード

ちぢみ 片栗粉 小麦粉 玉ねぎ

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