ตั้งน้ำซุปใส่คนอร์ ต้มให้เดือดใส่ซีอิ๋วขาวน้ำตาลคนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ข้าวลงไปต้ม รอข้าวสุกนิ่ม

หั่นเต้าหู้ญี่เป็นทรงเต๋าใส่ลงไปห้ามคน เพราะจะทำให้เต้าหู้เละคอยตักฟอง พอข้าวนิ่มได้ที่ปิดไฟตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียว พริกไทย