เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเอ็นไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง ปรุงรสด้วย เกลือ ซอสหอย พริกไทย รสดี หมักไว้ 30 นาที
- 2
หมักไก่เสร็จแล้ว ใส่น้ำเย็นลงไปนิดหน่อย ใส่แป้งทอดกรอบ ใบมะกรูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเยอะๆ ปรับไฟแรงพอน้ำมันร้อน หรี่ไฟลงต่ำ ปรับอุณภูมิ
- 4
เอาไก่ลงทอด ไก่สุกเหลือง ค่อยกลับด้าน ทอดจนสุก จัดเสริฟได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1953085
ความคิดเห็น (2)