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はんぺんde海老団子
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はんぺんde海老団子-レシピのメイン写真

はんぺんde海老団子

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

人気検索１位になっちゃいました！はんぺんで簡単にお店の味♡デキる妻だと思われます♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた海老団子が美味しかったのでまねして作ってみました！主人に大好評です♡

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材料

２人分
  • はんぺん １枚
  • 海老 約１５０g
  • マヨネーズ 大さじ１
  • 片栗粉 大さじ２
  • 生姜すりおろし １かけ
  • 大葉（みじん切り） ４枚
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作り方

  1. 1

    海老は背わたを取り、下処理をして細かく切る

  2. 2

    ビニール袋に材料全部入れて、よく揉む

    • はんぺんde海老団子作り方2写真
  3. 3

    １０等分に丸めたら１７０〜１８０℃の油で揚げる

    • はんぺんde海老団子作り方3写真
  4. 4

    お好みでレモン、塩を付けてお召し上がりください♡

コツ・ポイント

海老は、食べた時にプリプリ感を出したいのであまり細かく切りすぎないように！

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はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043
2017/06/03 13:26に公開
主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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