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簡単!フライパンでホワイトソース
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簡単!フライパンでホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単!フライパンでホワイトソース

★v3v★momo
★v3v★momo @cook_40222160

ホワイトソースを簡単にフライパンで作れます。小麦粉がダマになる心配もないので楽ちんです
このレシピの生い立ち
小麦粉がダマにならないように出来ないかと。

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★v3v★momo
★v3v★momo @cook_40222160

ホワイトソースを簡単にフライパンで作れます。小麦粉がダマになる心配もないので楽ちんです
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小麦粉がダマにならないように出来ないかと。

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材料

3.4人前
  • 玉ねぎ 1玉
  • シーフード 好きなだけ
  • 鶏肉(今回はささみ使用) 3本
  • バター 適量
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 600cc
  • ★水溶き小麦粉
  • 小麦粉 大2
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、バターで炒める。少し色が変わってきたらシーフード、鶏肉も炒めていく。

  2. 2

    全部に火が通ったら、牛乳を入れかき混ぜながら沸騰する手前まで煮込む。

  3. 3

    少しぷくぷくしてきたらコンソメを入れて溶かす。塩コショウで味を整えておく。

  4. 4

    ★水溶き小麦粉をよく混ぜながら入れる。とろみがつくまでことこと煮込む。※焦げやすいので頑張って混ぜましょう

  5. 5

    はい!ホワイトソースの完成!

コツ・ポイント

とにかくフライパン内は焦げないようによく混ぜましょう!それだけです♡

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★v3v★momo
★v3v★momo @cook_40222160
2019/02/14 23:56に公開
育休中であり、時短節約料理、なにより簡単に出来るものを料理してます★覚え書きのため雑です、ご了承ください~笑
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このレシピのキーワード

鶏肉 シーフード ささみ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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