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簡単!ニラとしめじのかき玉汁
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簡単!ニラとしめじのかき玉汁-レシピのメイン写真

簡単!ニラとしめじのかき玉汁

いちごチョコ♪
いちごチョコ♪ @cook_40229514

具が煮えやすいから時短でできるニラ玉風の汁物です♬
休日や忙しい日のランチや夕食にぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ニラ玉のイメージで汁物を作りました。
しめじも入れました❀

具が煮えやすいから時短でできるニラ玉風の汁物です♬
休日や忙しい日のランチや夕食にぜひどうぞ♡
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ニラ玉のイメージで汁物を作りました。
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簡単!ニラとしめじのかき玉汁

いちごチョコ♪
いちごチョコ♪ @cook_40229514

具が煮えやすいから時短でできるニラ玉風の汁物です♬
休日や忙しい日のランチや夕食にぜひどうぞ♡
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ニラ玉のイメージで汁物を作りました。
しめじも入れました❀

具が煮えやすいから時短でできるニラ玉風の汁物です♬
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材料

4人分
  • しめじ 100g
  • ニラ 1/2束
  • 卵 2個
  • だし汁 600cc
  • 薄口醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて煮立て、薄口醤油とみりんを入れる。
    その間、ニラを長さ3cm程に切り、しめじは根元を落としてほぐす。

  2. 2

    煮立った①に、切ったニラとしめじを入れて火を通す。
    沸騰したら溶き卵を少しずつ回し入れ、卵がふんわりして火が通れば完成。

  3. 3

    2016.1.24
    「かき玉汁」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♡

    • 簡単!ニラとしめじのかき玉汁作り方3写真

コツ・ポイント

★味が足りなければ調整してください。
★だし汁は水+だしの素でも。
(ほんだし使用なら水600ccに対して小さじ1強です)

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いちごチョコ♪
いちごチョコ♪ @cook_40229514
2016/01/10 23:39に公開
高3娘と中3息子のママです(*・ω・)*_ _)『簡単・おいしい・ヘルシー』が大好き!油分少なめのレシピを考えるのが趣味です。*予告なく手順や分量を直したりレシピを整理することがあります。*お返しれぽ等のお気遣いはいらないです♬
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このレシピのキーワード

汁 ニラ シメジ 卵

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