初心者でも簡単！絶対作れるちぎりパン 2
＊you＊ @cook_40198061
このレシピは初心者さんにオススメのレシピです。
「パンって簡単！」と思ってもらえたら嬉しいです。
このレシピの生い立ち
『初心者でも簡単！絶対作れるちぎりパン』
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3485786
最初に作ったレシピより、もっとふわっとしたパンが作りたくて
初心者でも簡単！絶対作れるちぎりパン 2
このレシピは初心者さんにオススメのレシピです。
「パンって簡単！」と思ってもらえたら嬉しいです。
このレシピの生い立ち
『初心者でも簡単！絶対作れるちぎりパン』
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3485786
最初に作ったレシピより、もっとふわっとしたパンが作りたくて
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『初心者でも簡単！絶対作れるちぎりパン』
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3485786
第2弾です - 2
塩をいちばん下にしてすべての材料を手ごねで混ぜます。
※写真は牛乳ですが、お湯を入れます
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- 3
一次発酵の為、暖かいところに放置します。
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- 4
暖かいところが見つからない時は余熱で温めたオーブンの中に入れます。
※この時、オーブンは作動させないこと -
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発酵して2倍〜2.5倍の大きさになったらOKです。
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- 6
6等分にして生地を丸めて濡れ布巾をかけて10分くらい休ませます。
※オーブンを200度で余熱しておきます
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- 7
エンゼルケーキ型に入れて、170度で10分、150度で10分焼きます。
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- 8
出来上がり！
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このレシピはパン作り3回目で書いたものです。
牛乳⇨お湯に変更して量を多めにしたので、ふわっと柔らかく出来ます
コツ・ポイント
温度計もHB(ホームベーカリー)もいりません。
つくれぽ
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