鶏唐揚げのレモン煮
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、酒をふっておく。
片栗粉をまぶして、サラダ油(分量外)で揚げる。もしくは、大目のサラダ油(分量外)で焼き付ける。中まで火を通す事。
小鍋に、☆を全ていれて火にかける。沸騰しはじめたら、2の鶏肉をいれて絡める。少しとろみがついたら出来上がり。
盛る時にいりごまをかけるといいかも。
レモン汁は分量通りに。入れすぎるとすっぱすぎるかも。
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