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小松菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め♡
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小松菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め♡-レシピのメイン写真

小松菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め♡

じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547

あっという間のスピードおかず！
お肉の代わりは厚揚げで☆
安い材料で
ちょーヘルシー♡
このレシピの生い立ち
時間のない時に火を通す時間の少ない材料でさらにヘルシーな炒め物と思い☆

あっという間のスピードおかず！
お肉の代わりは厚揚げで☆
安い材料で
ちょーヘルシー♡
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時間のない時に火を通す時間の少ない材料でさらにヘルシーな炒め物と思い☆

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小松菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め♡

じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547

あっという間のスピードおかず！
お肉の代わりは厚揚げで☆
安い材料で
ちょーヘルシー♡
このレシピの生い立ち
時間のない時に火を通す時間の少ない材料でさらにヘルシーな炒め物と思い☆

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お肉の代わりは厚揚げで☆
安い材料で
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材料

２人分
  • 小松菜 1束
  • 厚揚げ 1枚
  • しょうが、にんにく(みじん切り) 各1かけ
  • 赤唐辛子(小口切り) 1本
  • Ａ
  • みそ 大さじ1
  • 酒、しょうゆ 各大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は６cmの長さに、厚揚げはペーパータオルで油を吸い取り８mmくらいの厚さに切る。
    Ａは合わせておく。

    • 小松菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、油を熱しみじん切りしたしょうがとニンニク、小口切りの赤唐辛子を中火で炒め香りが出てきたら小松菜を入れる。

    • 小松菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め♡作り方2写真
  3. 3

    小松菜に塩少々ふり軽く炒め、フライパンの半分に寄せ小松菜は炒めながら、
    半分で厚揚げを加え強火で焼いていく。

    • 小松菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め♡作り方3写真
  4. 4

    小松菜がしんなりして、厚揚げに焼き色が付いたらＡを加えて手早く炒め合わせたら出来上がり♡

    • 小松菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め♡作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

調味料を入れたらサッと手早く炒めてください♪

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じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547
2013/11/03 12:39に公開
野菜をたくさんとれる料理が大好きです！新しい発見のために皆さんのレシピは本当に参考になります♡好評でかつ時短簡単なレシピを中心にアップしていけたらと思ってます( ˘ ³˘)♡2015年生まれの元気すぎる男の子のママです☆どうそよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 厚揚げ にんにく 酒 味噌 トウガラシ しょうが

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