春菊の粗みじん切り、豚ひき肉、生姜の粗みじん切りをボウルに入れる。

おからは生のものを用意。

おからを加えて↑、そのあと、塩、酒、醤油をふり、溶き卵も一緒に、よくよくこねる。

お好みのサイズにして油を熱したフライパンで中火で焼きます。（ふたをして、焼き目がついたら裏返し、蓋なしで焼く）

小さいサイズは明日のお弁当用に！これで一品助かります☆

春菊たっぷりだけど、これがまたハマっちゃう。