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簡単!白ネギの白みそチーズ焼き
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簡単!白ネギの白みそチーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単!白ネギの白みそチーズ焼き

ねねぷり36
ねねぷり36 @cook_40083695

火を使わず、簡単調理。
おかずにもおつまみにもなる一品です♪
ネギの甘さと白みその甘さ、そしてチーズがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
ジュニア野菜ソムリエの資格取得に向けて、勉強中です(^^)
白ネギの甘みを引き出すレシピを考えてみました。

火を使わず、簡単調理。
おかずにもおつまみにもなる一品です♪
ネギの甘さと白みその甘さ、そしてチーズがベストマッチ!
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ねねぷり36
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ネギの甘さと白みその甘さ、そしてチーズがベストマッチ!
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材料

2人分
  • 白ネギ(白い部分) 1/2本
  • ☆白みそ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ピザ用チーズ 40グラム(お好みで)
  • 白ネギ(緑の部分) 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギ(白い部分)を輪切りにして、そのまま常温で15分放置する。※ポイントを見てね。(時間がなければ省略してください。)

  2. 2

    ☆を混ぜておく。白ネギの緑の部分を刻んでおく。

  3. 3

    耐熱皿に白ネギ(白い部分)を並べて、ラップをして電子レンジで2分加熱する。

  4. 4

    ☆を混ぜたものを③のネギの上に塗る。

  5. 5

    ピザ用チーズ→白ネギ(緑の部分)を乗せてトースターでチーズにキツネ色の焦げ目が付くまで焼く。

  6. 6

    お好みで七味唐辛子や黒胡椒をかけてもおいしいです。

  7. 7

    2015.1.11.「白味噌」の人気検索トップ10入りしました☆
    ありがとうございました(*^^*)

  8. 8

    2015.1.13.
    「白味噌」人気検索1位になりました♪
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

白ネギは切ってから常温で15分放置すると、さらに栄養価がアップするそうです。
白ネギの上部の緑の部分も栄養たっぷりなので、一緒に食べましょう。

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ねねぷり36
ねねぷり36 @cook_40083695
2014/02/24 01:26に公開
娘2人と主人の4人家族。なかなか野菜を食べてくれない娘たちのため試行錯誤の日々です。◇ジュニア野菜ソムリエ資格取得◇ABCクッキングブレッドライセンス取得
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