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簡単‼︎玄米塩麹で鯖の照焼き
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簡単‼︎玄米塩麹で鯖の照焼き-レシピのメイン写真

簡単‼︎玄米塩麹で鯖の照焼き

ほんのり日和
ほんのり日和 @cook_40033483

魚料理が苦手な方にオススメ♡
簡単すぎてごめんなさい（笑）
このレシピの生い立ち
美味しそうな玄米塩麹を購入！魚をあまり食べない旦那くんもモリモリ食べてました。

魚料理が苦手な方にオススメ♡
簡単すぎてごめんなさい（笑）
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美味しそうな玄米塩麹を購入！魚をあまり食べない旦那くんもモリモリ食べてました。

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簡単‼︎玄米塩麹で鯖の照焼き

ほんのり日和
ほんのり日和 @cook_40033483

魚料理が苦手な方にオススメ♡
簡単すぎてごめんなさい（笑）
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美味しそうな玄米塩麹を購入！魚をあまり食べない旦那くんもモリモリ食べてました。

魚料理が苦手な方にオススメ♡
簡単すぎてごめんなさい（笑）
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材料

2人分
  • 鯖の切り身 二切
  • 塩麹(今回は玄米塩麹) 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に塩麹と鯖を入れて軽く揉みこみ30分くらい置く

  2. 2

    フライパンに油を入れ中火で両面を色良く焼く
    (焦げないように注意)
    で、出来上がり〜♪

コツ・ポイント

つけ置きして焼くだけ！簡単だー
（＾∇＾）

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ほんのり日和
ほんのり日和 @cook_40033483
2014/03/04 10:56に公開
基本は目分量！（笑美味いモノ作りに日々奮闘中～☆体にやさしい庶民的な食堂のように心がほっこりあった◎（ﾏﾙ）そんな食卓を目標に♪
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このレシピのキーワード

照り焼き サバ 切り身 こうじ 玄米

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