小麦粉・塩・水をボールに入れ、耳たぶくらいのかたさに練ります。
水を調整してください。

5等分にします。

生地を伸ばします。
あんこ２０ｇ、その上に栗を入れて包みます。

あんこは、こしあん・つぶあん、お好きな方で！

クッキングシートにのせ、蒸します。
家に蒸し器がなくて、フライパン代用しました。
火をつけてから約７分で出来ました。