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チョコクリーム大福♡
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チョコクリーム大福♡-レシピのメイン写真

チョコクリーム大福♡

iano
iano @cook_40030364

すぐ出来ちゃうチョコクリームの洋風大福です♡
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コンテスト用レシピです♡

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材料

4個分
  • マリーム 大4
  • ココアパウダー 小1
  • 湯 大1
  • 白玉粉 50g
  • 砂糖 25g
  • 水 55cc
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    マリームとココアパウダーをボウルに入れ、湯で溶かす。冷水に入れあてながら固くなるまで混ぜる。

    • チョコクリーム大福♡作り方1写真
  2. 2

    白玉粉と砂糖を耐熱容器に入れ、水を少しずつ加えながら混ぜる。ラップをしてレンジで1分半、混ぜて20秒、混ぜて20秒。

    • チョコクリーム大福♡作り方2写真
  3. 3

    まな板に片栗粉を広げ、生地を4等分する。生地を広げてクリーム1/4を包み完成!

    • チョコクリーム大福♡作り方3写真

コツ・ポイント

生地のレンジ20秒を2回で固まるまで繰り返します。

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iano
iano @cook_40030364
2019/04/01 03:58に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

大福 ココア 片栗粉 湯 白玉粉

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