鶏肉バジルのイタリアンライス☆
バジルの香りが食欲をそそる一品です☆
このレシピの生い立ち
バジルを自家栽培していて、ありもので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玄米を炊く
- 2
ニンジンとピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクと鷹の爪を炒める。香りがたったら鶏肉を炒める。
- 4
鶏肉の表面が が焼けたらニンジン、ピーマンを炒めて塩、コショウで味付けする。
- 5
バジルを1cm幅位に切ったものを一緒に炒める。
- 6
目玉焼きを好みの硬さに焼く。
- 7
玄米が炊けたらバターを混ぜてバターライスにする。
- 8
バターライスに炒めた鶏肉たちをのせ、目玉焼きをのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
玄米の上にのせるので塩コショウは結構しっかりめに味付けして良いと思います☆レモン汁を加えるとよりイタリアンな味付けになります！
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