にんにく風味が決め手～＊もやしの味噌汁＊

Name: にんにく風味が決め手～＊もやしの味噌汁＊
Yield: 作りやすい量＊2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし(ひとつかみ) 100g; だし汁(無塩の本かつお顆粒だしなら小さじ1.5 400ml; ☆味噌 大さじ1.5〜2; ☆にんにくチューブ 1cm; 醤油(オススメは醤油麹) 小さじ1〜2; わけぎ(お好きなねぎでOK) 適量

☆micoco☆ @cook_40130130

『2017.10.9話題入り』心から感謝♡
すぐ調理でき簡単で美味しいです♪
にんにくプラスで絶品のお味噌汁です^^

このレシピの生い立ち
美容に敏感なわが家の娘ちゃん×③
もお気に入りの味噌汁です(*^^*)♪
もやしを味噌汁にたっぷりと入れ
てもりもり食べています☆
満腹感もありダイエット中にもオ
ススメです♡*。

『2017.10.9話題入り』心から感謝♡
すぐ調理でき簡単で美味しいです♪
にんにくプラスで絶品のお味噌汁です^^

にんにく風味が決め手～＊もやしの味噌汁＊

☆micoco☆ @cook_40130130

『2017.10.9話題入り』心から感謝♡
すぐ調理でき簡単で美味しいです♪
にんにくプラスで絶品のお味噌汁です^^

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材料

作りやすい量＊2人分

もやし(ひとつかみ) 100g
だし汁(無塩の本かつお顆粒だしなら小さじ1.5 400ml
☆味噌大さじ1.5〜2
☆にんにくチューブ 1cm
醤油(オススメは醤油麹) 小さじ1〜2
わけぎ(お好きなねぎでOK) 適量

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作り方

1

もやしは洗って水を切る。(ひげが気になる方は取って下さいね)
2
鍋にだし汁を入れて中火にかける。
3
沸騰したらもやしを入れて出てきたアクをとって5～6分煮る。
4
もやしに火がとおったら☆を溶き入れひと煮たちしたら火を止める。
※お好みで醤油を加える。
5

お椀に注いでわけぎをあしらい出来あがり。

コツ・ポイント

ほんの少しにんにくを加えることで
味噌汁の味に深みが増してシンプル
な味噌汁が絶品になります♡

ちょい足しでラー油やバターを加え
ても美味♪

お味噌の種類により塩分量が違いま
すので味見をしてお好みの濃さに調
整してくださいね☆

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つくれぽ

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☆micoco☆ @cook_40130130

2017/07/29 14:09に公開

皆さまから頂戴するくつくれぽに癒されて感謝一杯ありがとうございます(´︶`♡)♡♡クック活動休止中なのですが、ほぼ毎日おうちごはんを作ってます♪最近では「作るのおっくうになっちゃったの〜」って言う高齢の母のため、お弁当を届けるようになりました。喜んでくれる両親の姿を見れるって、とってもシアワセ♡*夫婦、親子三世代みんなが元気になれるごはんを楽しみながら作っています♪

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