冷凍トマト×サバ味噌煮缶で冷製パスタ！
コシカタ @cook_40160635
凍らせたトマト＆サバ味噌煮缶詰め
味噌とトマトは好相性
食感も楽しい♡
このレシピの生い立ち
トマトを沢山貰ったので冷凍してアレンジを楽しんでいます
冷凍トマト×サバ味噌煮缶で冷製パスタ！
凍らせたトマト＆サバ味噌煮缶詰め
味噌とトマトは好相性
食感も楽しい♡
このレシピの生い立ち
トマトを沢山貰ったので冷凍してアレンジを楽しんでいます
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる
1分長め、塩いつもより多目にして下さい（この塩は分量外です）お皿を冷やしておくとgood！
-
- 2
大葉を細切りにしてほぐしておく
-
- 3
サバ味噌煮缶をボウルに入れ
ざっくりほぐし
塩、オリーブオイルを混ぜておく -
- 4
パスタが茹で上がったらザルにあげ流水で粗熱をとり氷水で冷やす
- 5
冷凍庫からトマトを持ってきて
流水をかけて皮をむき1センチ幅に切る -
- 6
切ったトマトをサバ味噌煮のボウルに入れ混ぜる
-
- 7
ザルの上からギュッと押して
しっかり水気を切った麺とソースを混ぜる -
- 8
具が上にのるように盛り付けて
大葉をのせて完成です！ -
コツ・ポイント
冷凍トマトを食べる直前に切る事でシャーベット状の食感が楽しいです
味変で七味もいい感じです！
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