生で食べる事の多いルッコラを主役にさっと湯に通して嵩を減らし沢山食べてもらえるように。甘いプチトマトと胡麻和えに
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりで胡麻の香りが美味しいルッコラ。時間のないときでも嵩を減らしてパクッと青ものを食べて出掛けて欲しいと思って。