チョコレートとバターをボールに入れ、レンジで50秒で柔らかくする。その後、
オーブンを180度に余熱する。

しっかりと混ぜ溶かして、きび砂糖を入れ、よく混ぜる。さらに牛乳を入れて混ぜる。溶いた卵を2回に分けて入れ混ぜる。

この中に小麦粉、アーモンドパウダー、ミルクココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、よく混ぜる。

パウンド型に入れて、くるみをお好みの量のせる。私は大好きなので、生地がかくれるくらいのせます。