胸肉が大きい場合は、同じ薄さになるよう、斜めにそぎ切りにして2枚に分ける。

しっかりと浸かるよう、鶏肉が入る小鍋を用意し、調味料と葱、生姜、胸肉を入れて火にかける。

煮立ったら、胸肉を入れて火を弱め、弱火で２分火にかける。

ひっくり返してさらに２分火にかける。(計４分)
※コツ欄に追記あり

蓋をして、冷めるまでこのまま常温でほったらかし～。

半熟卵を漬ける場合は、粗熱が取れてから♪（卵に火が入るので）
半熟卵の作り方✽レシピID19503094
ご参照下さい＾＾

お好みの薄さに切り分け、タレをかけて完成♪濃い目にする場合は、切って暫くタレに漬けます。
そのままでもラーメンの具にも♡

こちらは残ったタレでささみバージョン。同様のタレで２～３分茹でて放置で完成です♪さいてサラダや冷麺にもオススメ＾＾

皆様からの素敵なアレンジも紹介♡沢山の方からチャーシュー丼の美味しそうなレポを頂きました！（写真はいんちさんのレポ♡）

Qmiぽさんのアレンジでレタス×紅生姜×マヨのホットサンドです♡
美味しそう～＾＾

あ～こりんママさんからの鮮やかなレポ♡サラダにのせて、タレをかけて頂いて下さったそうです♫

クックMI５ECC☆さんは炒飯にして下さいました♡
他にも素敵なレポ沢山感謝です＾＾タレも活用頂いてるようで嬉しいです♡

プーバッポンカリーさんからのアイデアレポです♪琺瑯容器で作ってそのまま常備菜にして下さいました。鍋さえ不要の大革命～！

のんこ４チビさんからのレポで、鶏モモ肉や牛、豚塊でもアレンジ出来るとご報告頂きました♡お試し感謝です＾＾

ひなMaMa☆さんからのレポを誤って返信無しで掲載してしまいました(>_<)
何度もリピ頂き嬉しいです♡心から感謝です♪

このレシピを応用して作る胸肉サラダチキン。
宜しければご参照ください＾＾
レシピID : 20449583

この鶏チャーシューとタレを使って作る簡単おつまみ「ネギチャーシュー」です。
レシピID : 20543449