【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ
話題入り感謝☆つくれぽ80件☆大量の挽肉を【作り置き・冷凍保存】ハンバーグに！用途に合わせて成形しておくと便利です◎
このレシピの生い立ち
コストコで購入した大量の合挽き肉を、【作り置き・冷凍保存】用のハンバーグにしました♪
《コツ・ポイントの続き》
ハンバーグのタネに酒を加えると、粘りやすくなります。
使う前日に冷蔵庫に移して解凍します。
【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ
話題入り感謝☆つくれぽ80件☆大量の挽肉を【作り置き・冷凍保存】ハンバーグに！用途に合わせて成形しておくと便利です◎
このレシピの生い立ち
コストコで購入した大量の合挽き肉を、【作り置き・冷凍保存】用のハンバーグにしました♪
《コツ・ポイントの続き》
ハンバーグのタネに酒を加えると、粘りやすくなります。
使う前日に冷蔵庫に移して解凍します。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れ、飴色になるまでよく炒める
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- 2
大きめのボウルに☆を入れて軽く馴染ませふやかしておき、全ての材料を加えて粘りが出るまで、よく混ぜ合わせる
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- 3
好きな形に成形して、一つづつラップに包み、ジプロックなどの保存袋に入れて冷凍する
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- 4
《使用例》煮込む時は冷凍のまま、焼く時は冷蔵解凍するか、フタをして極弱火で蒸し焼きにして下さいね！
- 5
『【作り置き】簡単本格的！ミートソース』（ レシピID : 18106368 ）
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- 6
『【作り置き・冷凍保存】肉団子のタネ』（ レシピID : 19704871 ）
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- 7
『【作り置き】きのこのマリネ♪』（ レシピID: 19998415 ）
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
『ハンバーグ ケチャップと赤ワインのソース（レシピID : 19485266）』
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2016/04/16「ハンバーグのたね」の人気検索で1位になりました♡
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2016/08/26話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪
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保存期間は、保存状況や環境、季節によっても変わってくるので一概に言えませんが、目安として、3週間くらいです
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コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時は、レンジで約1分加熱し、塩（分量外）をひとつまみ入れて炒めると早く飴色になります
《内訳》
夕食用ハンバーグ×3
お弁当用ハンバーグ×3
ハンバーガー用バンズ×2
※お弁当用ハンバーグ1個は、次の日のお弁当用に冷蔵保存
つくれぽ
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