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豚肉の野菜巻き醤油マヨネーズ焼き♪
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豚肉の野菜巻き醤油マヨネーズ焼き♪-レシピのメイン写真

豚肉の野菜巻き醤油マヨネーズ焼き♪

Buckcherry
Buckcherry @cook_40132337

野菜を豚肉で巻いて焼くだけ♪味付けも簡単覚えやすい、醤油・みりん・酒・マヨネーズの1・1・1・1♬
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野菜を豚肉で巻いて焼くだけ♪味付けも簡単覚えやすい、醤油・みりん・酒・マヨネーズの1・1・1・1♬
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Buckcherry
Buckcherry @cook_40132337

野菜を豚肉で巻いて焼くだけ♪味付けも簡単覚えやすい、醤油・みりん・酒・マヨネーズの1・1・1・1♬
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材料

肉巻き4本分
  • 豚ロース肉 4枚
  • 人参 25~30g
  • インゲン 25~30g
  • カラーピーマン 25~30g
  • 調味料
  • ★薄口醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は細かく(千切り)カットし、豚肉に軽く塩胡椒を振り野菜を乗せて巻き上げる

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、お肉全体に火が通るように炒める

  3. 3

    ★の調味料を加えて軽く炒めたら完成です。(お肉を半分にカット)

コツ・ポイント

①薄口醤油はヒガシマル製がオススメです。
②野菜は人参・インゲン・カラーピーマン等で彩りきれいに
③出来上がりを半分に(斜めに)カットして見た目もきれいに

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Buckcherry
Buckcherry @cook_40132337
2014/03/29 13:58に公開
はじめまして。音楽と料理が趣味のBuckcherryです。飲食店バイトや料理教室の経験を活かし、レシピ考案中です。みなさんに少しでも美味しいレシピが紹介出来ればと思っていますので、宜くお願いします。
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このレシピのキーワード

豚肉 いんげん にんじん パプリカ お肉 酒 ロース

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