鶏胸肉やわらかジューシー♩チリマヨチキン
ayumimi313 @cook_40147807
鶏胸肉を柔らかくおいしく☆旨辛チリマヨソースでご飯がススムレシピ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を柔らかくジューシーに食べれるレシピを考えようとおもい作ってみました(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
鶏胸肉やわらかジューシー♩チリマヨチキン
鶏胸肉を柔らかくおいしく☆旨辛チリマヨソースでご飯がススムレシピ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を柔らかくジューシーに食べれるレシピを考えようとおもい作ってみました(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を削ぎ切りに一口大にカットする。
- 2
ジップロックもしくはボウルに切った鶏胸肉を入れ、醤油、ポン酢、料理酒、生姜をいれて揉み込み漬ける（冷蔵庫に30分おく）
-
- 3
鶏肉にしっかり全体的に片栗粉をつける。
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- 4
中火で両面をしっかりキツネ色になるまで焼く。中まで火が通ったのを確認し、お皿に盛り付けてお肉の粗熱をとる。
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- 5
別皿にチリマヨソースの材料☆をすべて混ぜ合わせてソースを作っておく。
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- 6
粗熱をとった鶏肉にタレをかけて、糸唐辛子を盛り付けて出来上がりです☆
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コツ・ポイント
鶏胸肉は強火で早く焼くのではなく、弱火〜中火で中まで火が通るように両面しっかり焼くことをオススメします(*´ㅈ｀*)
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