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ミョウガ好きのためのミョウガ玉子☆
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ミョウガ好きのためのミョウガ玉子☆-レシピのメイン写真

ミョウガ好きのためのミョウガ玉子☆

とまりぎ308☆
とまりぎ308☆ @cook_40120961

ミョウガが好きな方にはたまらない1品です。簡単にできるのでおかずにもおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれた味を少しでも真似できればと。まだまだですが夫からはOKがでました(;´_ゝ`)

ミョウガが好きな方にはたまらない1品です。簡単にできるのでおかずにもおつまみにもどうぞ。
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ミョウガ好きのためのミョウガ玉子☆

とまりぎ308☆
とまりぎ308☆ @cook_40120961

ミョウガが好きな方にはたまらない1品です。簡単にできるのでおかずにもおつまみにもどうぞ。
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義母が作ってくれた味を少しでも真似できればと。まだまだですが夫からはOKがでました(;´_ゝ`)

ミョウガが好きな方にはたまらない1品です。簡単にできるのでおかずにもおつまみにもどうぞ。
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材料

  • ミョウガ 6個
  • 卵 中2個
  • ☆顆粒だし 小さじ半分
  • ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミョウガを千切りにします。量はお好みで。卵を割って調味料を入れ溶いておきます。

  2. 2

    フライパンに油を適量しき、ミョウガを炒めます。シャキシャキ感を残したい場合は短めに♪

    • ミョウガ好きのためのミョウガ玉子☆作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵液を加えかき混ぜ過ぎないようにミョウガと炒めていきます。お好みの固さになるよう玉子に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵を入れてからかき混ぜ過ぎるといり卵のようになってしまうのでミョウガと絡むように炒められるとベストです♪お好みで油をごま油にしても美味しくできます☆

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とまりぎ308☆
とまりぎ308☆ @cook_40120961
2017/09/18 10:00に公開
二児の母です。結婚するまで大してお料理してなかったのでクックパッドに助けられています。自分の覚え書き程度にレシピを書いていますのであしからず…
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みょうが 卵

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