簡単！しば漬けで和風ポテトサラダ

Name: 簡単！しば漬けで和風ポテトサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２～３個; 青ねぎ お好きなだけ（一掴み）; しば漬け お好きなだけ（１本）; マヨネーズ 大さじ２

花の嵐 @cook_40097691

青ねぎ、しば漬け、少しずつ残ってませんか？
普通のポテサラに飽きたらぜひ♥
しば漬けの味で塩不要！
このレシピの生い立ち
青ねぎもしば漬けもちょっとずつ残っていて、ポテトサラダがたべたかったので試しに入れてみたら結構いけました♥

簡単！しば漬けで和風ポテトサラダ

花の嵐 @cook_40097691

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材料

２人分

じゃがいも２～３個
青ねぎお好きなだけ（一掴み）
しば漬けお好きなだけ（１本）
マヨネーズ大さじ２

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作り方

1

じゃがいもはゆでやすい大きさに切って柔らかくなるまで湯がく（電事レンジでも可）
2

じゃがいもを茹でている間に青ねぎを小口切りにする（切ったものでも可）
3

２と同様にしば漬けをねぎと同じ大きさに切る（もとから切れているのも可）
4

じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶし、粗熱が取れたらマヨネーズであえる
5

４に２，３の青ねぎとしば漬けを加えさらにあえたら完成！

コツ・ポイント

普通のポテトサラダを作る感覚で、芋の水分はありすぎないほうがいいかも

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つくれぽ

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花の嵐 @cook_40097691

2014/04/25 03:22に公開

ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます！

このレシピのキーワード

しば漬けポテトサラダじゃがいも青ネギ

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