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竹輪とチーズのパリパリ焼き
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竹輪とチーズのパリパリ焼き-レシピのメイン写真

竹輪とチーズのパリパリ焼き

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

節約で超簡単!(*Ü*)おつまみにもなり小腹がすいた時ちょっと食べたい気持ちの時によく作ります(*Ü*)美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
竹輪が安くてよく買いますが…結局使いきれず、冷凍…。ですが…冷凍竹輪は食感が悪くなりあまり美味しく食べれなかったので適当に家にある材料で作ったら美味しかったのでレシピに載せました(*Ü*)

節約で超簡単!(*Ü*)おつまみにもなり小腹がすいた時ちょっと食べたい気持ちの時によく作ります(*Ü*)美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
竹輪が安くてよく買いますが…結局使いきれず、冷凍…。ですが…冷凍竹輪は食感が悪くなりあまり美味しく食べれなかったので適当に家にある材料で作ったら美味しかったのでレシピに載せました(*Ü*)

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竹輪とチーズのパリパリ焼き

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

節約で超簡単!(*Ü*)おつまみにもなり小腹がすいた時ちょっと食べたい気持ちの時によく作ります(*Ü*)美味しいですよ♪
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竹輪が安くてよく買いますが…結局使いきれず、冷凍…。ですが…冷凍竹輪は食感が悪くなりあまり美味しく食べれなかったので適当に家にある材料で作ったら美味しかったのでレシピに載せました(*Ü*)

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材料

3~4人分
  • ★冷凍竹輪(かなり薄く切る) 1袋
  • ★卵 1個
  • ★小エビ 小さじ1ぐらい
  • ★天ぷら粉 大さじ2
  • ★サラダ油 大さじ1強
  • とろけるチーズ(ピザを作る時のように多めに入れた方が美味しい) お好みでどうぞ
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作り方

  1. 1

    材料★を全部フライパンの中に入れたら混ぜる。生地が薄ーくなるように伸ばし、中火で生地を押しつぶしながら焼く

    • 竹輪とチーズのパリパリ焼き作り方1写真
  2. 2

    少し火が通ってきたらとろけるチーズを多めにかけたら押しつぶしながら焼く

    • 竹輪とチーズのパリパリ焼き作り方2写真
  3. 3

    チーズが写真のように溶けてきたら…
    ひっくり返してさらに押しつぶしながら焼く

    • 竹輪とチーズのパリパリ焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズが狐色になるまで焼きます(*Ü*)
    (シリコン製のフライパン返しを使うとやりやすいです)

    • 竹輪とチーズのパリパリ焼き作り方4写真
  5. 5

    チーズが焼けてパリっとしてきたら…フライパン返しでひっくり返して調理用ハサミで
    食べやすい形に切ったら完成♪

    • 竹輪とチーズのパリパリ焼き作り方5写真
  6. 6

    ※強火で焼くと焦げやすいので中火で焼いて下さいクリスピーピザのイメージで生地を押しつぶしながら焼くとパリパリになります♪

コツ・ポイント

竹輪は薄く切ると火が通りやすいです。押しつぶしながら焼いて下さい(*Ü*)フライパンは大きめでテフロン加工の物を使うとひっくり返してやすいです。材料を混ぜる時はシリコン製のスプーンなどフライパンが傷の入りにくいもので材料を混ぜて下さい

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847
2017/09/27 06:07に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀`*)キャッそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(;ω;)泣
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19772964
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