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簡単☆牛肉の甘辛炒め
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簡単☆牛肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

簡単☆牛肉の甘辛炒め

にゃんこママ515
にゃんこママ515 @cook_40144035

めんつゆを使って簡単に!ご飯が進む甘辛炒め♪
このレシピの生い立ち
豚肉と間違えて牛肉を解凍してしまったので使わないといけなくなったので(´Д`;三;´Д`)

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豚肉と間違えて牛肉を解凍してしまったので使わないといけなくなったので(´Д`;三;´Д`)

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にゃんこママ515
にゃんこママ515 @cook_40144035

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豚肉と間違えて牛肉を解凍してしまったので使わないといけなくなったので(´Д`;三;´Д`)

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材料

1~1.5人分
  • 牛肉 100〜150g
  • ピーマン・玉ねぎ・人参 お好みの量
  • 塩・こしょう 適量
  • みりん 小さじ1/2くらい
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2〜3
  • 水 70ml
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作り方

  1. 1

    野菜を細く食べやすい大きさに切り、調味料は全部混ぜておく

  2. 2

    油を熱したフライパンに肉を入れ全体的に色が変わったら野菜を入れて肉に火が通るまで炒める

  3. 3

    混ぜておいた調味料を入れ、ほとんど水気が無くなるまで炒め煮にして完成

  4. 4

コツ・ポイント

結構汁気が多く見えますが、炒め煮しているうちにいい感じに無くなってしっかり味がつきます♪

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にゃんこママ515
にゃんこママ515 @cook_40144035
2019/03/01 09:32に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ

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