やわらか鶏肉の簡単トマト煮込み
シンプルな材料で手間をかけずに
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で簡単に^_^
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、これだけ
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- 2
玉ねぎとニンニクをスライス
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- 3
鶏肉を一口大に切り下味をつける
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- 4
オリーブオイル、ニンニク、種を取ったタカノ爪を鍋に入れ火をつける
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- 5
鶏肉を加え炒める
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- 6
鶏肉に火が通ってきたら味醂と白ワインを加える
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- 7
アルコールがとんだらホールトマト、ベイリーフとホールトマトと水を加え中火で10分煮込む
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- 8
ホールトマトを崩し合わせ調味料とオレガノあればパプリカパウダーを加え更に10分煮込む
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- 9
最後に塩で味を調整する
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- 10
お好みの付け合わせと
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コツ・ポイント
ホールトマトは、最初から崩さず煮込んでからの方がくずしやすい
合わせ調味料をいれてからは、焦げ付かないよう注意ください。
ビネガーは、なんでもok
オススメは、フルーティにリンゴ酢か少し本格っぽくバルサミコ
お好みで粉チーズなどをかけて
つくれぽ
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