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子供大好き!簡単さんまの蒲焼
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子供大好き!簡単さんまの蒲焼-レシピのメイン写真

子供大好き!簡単さんまの蒲焼

クックコック
クックコック @cook_40018502

フィレを使うので骨の心配なし。子供も喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供達に魚を食べて欲しくて。

フィレを使うので骨の心配なし。子供も喜んで食べてくれます。
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フィレを使うので骨の心配なし。子供も喜んで食べてくれます。
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材料

四人分
  • さんまのフィレ 4匹
  • 片栗粉 大さじ3
  • 照り焼きのタレ
  • 砂糖 大さじ2
  • 出汁醤油 大さじ2
  • 焼き揚げ用油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    さんまのフィレを一口大に切る。

    • 子供大好き!簡単さんまの蒲焼作り方1写真
  2. 2

    袋にさんま、片栗粉をいれて振る。

    • 子供大好き!簡単さんまの蒲焼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いて3のさんまを揚げ焼きする。

    • 子供大好き!簡単さんまの蒲焼作り方3写真
  4. 4

    さんまに火が通ったら照り焼きのタレを入れて煮詰める。

    • 子供大好き!簡単さんまの蒲焼作り方4写真

コツ・ポイント

フィレを使うことで骨の心配がありません。片栗粉をまぶしたらすぐ揚げ焼きしてください。片栗粉が固まってしまいます。

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クックコック
クックコック @cook_40018502
2016/04/05 11:46に公開
♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな!!素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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このレシピのキーワード

蒲焼 片栗粉 さんま フィレ

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