デトックス！《へちまのおひたし》

Name: デトックス！《へちまのおひたし》
Cuisine: 日本語
Ingredients: へちま 1本; だしつゆ:水 1:1; 鮪節または鰹節 お好みで; ごま油 適量

夏のほてりを解消してくれる、デトックスレシピです。
このレシピの生い立ち
中国で夏によく食べるへちま。中国では炒めることが多いですが、日本風のおひたしでもきっと美味しいと思い、作ってみました。

材料

鮪節はたっぷり使うのがおすすめ。
へちまを漬けるときに一緒漬けても、しみしみで美味しいです。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？上海キッチンさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

上海キッチン @cook_40130222

2019/06/28 22:58に公開

上海郊外の水郷のまち、朱家角在住です。現地の食材でいかにして日本食を作るか、日々奮闘中。上海料理も大好き。紹介していけたらと思っています。ここの食べものや生活の様子はブログでも紹介しています。http://blog.sina.com.cn/u/5955383260

その他のレシピ