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お弁当に♪筍とピーマンの胡麻生姜炒め♪
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お弁当に♪筍とピーマンの胡麻生姜炒め♪-レシピのメイン写真

お弁当に♪筍とピーマンの胡麻生姜炒め♪

puresmile
puresmile @cook_40053616

胡麻の香りと、筍の食感がおいしいです♪筍の美味しい季節に、お弁当にぜひ！
このレシピの生い立ち
筍を沢山いただいて前日に煮物にした残りを翌日簡単に炒めてお弁当にインしたら、冷めても美味しかったので♪

胡麻の香りと、筍の食感がおいしいです♪筍の美味しい季節に、お弁当にぜひ！
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筍を沢山いただいて前日に煮物にした残りを翌日簡単に炒めてお弁当にインしたら、冷めても美味しかったので♪

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お弁当に♪筍とピーマンの胡麻生姜炒め♪

puresmile
puresmile @cook_40053616

胡麻の香りと、筍の食感がおいしいです♪筍の美味しい季節に、お弁当にぜひ！
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筍を沢山いただいて前日に煮物にした残りを翌日簡単に炒めてお弁当にインしたら、冷めても美味しかったので♪

胡麻の香りと、筍の食感がおいしいです♪筍の美味しい季節に、お弁当にぜひ！
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材料

お弁当カップ三つ分くらい
  • 筍(茹でてあく抜きしたもの、または水煮) 70〜80g
  • ピーマン ２個
  • ☆醤油・味醂 各小さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1弱
  • ☆生姜すりおろし 少々
  • 胡麻油・すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    茹でタケノコ、ピーマンを千切り。☆は合わせておく

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、①をゆっくり炒める

    • お弁当に♪筍とピーマンの胡麻生姜炒め♪作り方2写真
  3. 3

    合わせた☆を混ぜながら入れて、全体にからめる。

    • お弁当に♪筍とピーマンの胡麻生姜炒め♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に出して、すりごまをかけて出来上がり♪

    • お弁当に♪筍とピーマンの胡麻生姜炒め♪作り方4写真
  5. 5

    はちみつがなければ砂糖でもいいですが。甘さはお好みで調節してください(^^;

コツ・ポイント

簡単なので特にないです(^^;

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puresmile
puresmile @cook_40053616
2016/04/13 13:11に公開
料理したりお菓子作るのが大好きで、休日にほぼ１日キッチンで過ごすことも♡
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ ピーマン はちみつ

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