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きんぴられんこん☆豚肉入り
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きんぴられんこん☆豚肉入り-レシピのメイン写真

きんぴられんこん☆豚肉入り

ひんべえ
ひんべえ @Hinbeee
神奈川県

お肉が入ったおかずになるきんぴらだぁ。
'14.12.02 祝☆話題入り!!
作ってくださった皆様に感謝( ´)Д(`)
このレシピの生い立ち
主菜になるきんぴらを作りたくて 2013。

お肉が入ったおかずになるきんぴらだぁ。
'14.12.02 祝☆話題入り!!
作ってくださった皆様に感謝( ´)Д(`)
このレシピの生い立ち
主菜になるきんぴらを作りたくて 2013。

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きんぴられんこん☆豚肉入り

ひんべえ
ひんべえ @Hinbeee
神奈川県

お肉が入ったおかずになるきんぴらだぁ。
'14.12.02 祝☆話題入り!!
作ってくださった皆様に感謝( ´)Д(`)
このレシピの生い立ち
主菜になるきんぴらを作りたくて 2013。

お肉が入ったおかずになるきんぴらだぁ。
'14.12.02 祝☆話題入り!!
作ってくださった皆様に感謝( ´)Д(`)
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主菜になるきんぴらを作りたくて 2013。

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材料

4人分(カロリー:234kcal/人 塩分:1.4g/人)
  • れんこん 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 豚肉(小間切れ) 200g
  • ごま油 大さじ1弱
  • 白ゴマ 適量
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料をまぜておく。

  2. 2

    れんこんは5mm程度の半月切に、にんじんは5mm程度のいちょう切にし、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が8割程度入ったところでれんこんとにんじんを入れる。

  5. 5

    れんこんがしんなりしてきたら、1の合わせ調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める。

  6. 6

    器に盛り、白ゴマをふってできあがり。

コツ・ポイント

手順4で豚肉に完全に火を入れてしまうと、出来上がり時に肉が固くなってしまうので注意。

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ひんべえ
ひんべえ @Hinbeee
2013/12/11 14:03に公開
神奈川県
横浜市に放牧されている一家です。 夫 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ 妻 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ 子 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ  (゚Д゚;)... 子 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ 子 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ
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このレシピのキーワード

きんぴら 豚肉 にんじん れんこん 酒 こま切れ

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