ほっぺになる部分をつくります。ソーセージ3本をのりでまきます。

口の部分は、全形一枚ののりを半分に切ったものを細巻きにします。口がはっきり出るように2枚重ねにするとよいです。

3分の二ぐらいのとこで切って、ととのえます。口になります。

全形1枚にごはんをひきます。

先ほど作った口をおきます。

さらに上にごはんをおきます。

さらにごはんをのせます。丸くなることをイメージしながらです。
巻いていきます。のりがたりなければたしてください。

輪切りにします。切れ味のいい包丁で切ってください。

のりを切って、まゆげ、目をつけて。
ほっぺのツヤはチーズをようじでかきながら、切るようにして作ってください。