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ビーンズ カリフラワーサラダ
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ビーンズ カリフラワーサラダ-レシピのメイン写真

ビーンズ カリフラワーサラダ

Barham
Barham @cook_40171245

全部の材料がすごくうまくまとまって、ドレッシングも染み込んで美味しいサラダ
このレシピの生い立ち
ポットラックでおばあちゃんが作って来てくれたサラダ。忘れる前に教わったレシピを覚書で！

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Barham @cook_40171245

全部の材料がすごくうまくまとまって、ドレッシングも染み込んで美味しいサラダ
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材料

  • チェリートマト 1pk
  • オリーブ缶 輪切り 1缶
  • 豆類(キドニー ・チックピー好きな豆) 適宜
  • カリフラワー小さめ 1株
  • きゅうり 2本
  • パプリカ 三色(グリーンオレンジイエロー) 各1
  • パセリ(ドライでもオッケー) 適宜
  • イタリアン ドレッシング 適宜
  • 紫オニオン 少々
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作り方

  1. 1

    チェリートマトは湯むきする。
    豆類とオリーブは缶からザルにあげ水洗いし水切り

  2. 2

    カリフラワーは固茹で。
    きゅうり パプリカ(ベルペッパー)は小さめにカット

  3. 3

    市販のイタリアンドレッシングで和える。
    一晩冷蔵庫でマリネード

コツ・ポイント

マリネするためにトマトは湯むき。カリフラワーも固茹でで歯ごたえあり！
豆は好きなのをとの事！

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Barham
Barham @cook_40171245
2019/04/01 20:12に公開
沖縄出身。海外在住早くも6年目越しました！どこの国に居ても、やっぱり食べたいのは日本の「あの味」ということで、手に入る食材で色々工夫し真似てます。10年の12月から現在はイタリア。今はアメリカです！！
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このレシピのキーワード

サラダ お豆 缶詰 キュウリ パプリカ ミニトマト カリフラワー キドニービーン オリーブ 玉ねぎ オレンジ

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