冷しゃぶサラダラーメン
ミツカン @cook_40111232
中華麺に新鮮な野菜合わせて、つるつるシャキシャキ、麺と野菜の食感のコントラストが楽しい一品です。
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱりといただける冷しゃぶと野菜をのせて、サラダ仕立てのラーメンを作りました♪たれには「金のごまだれ 焙煎粗挽き」をかけるだけ！とっても簡単に、ごまの風味豊かな冷たいラーメンが完成します♪
冷しゃぶサラダラーメン
中華麺に新鮮な野菜合わせて、つるつるシャキシャキ、麺と野菜の食感のコントラストが楽しい一品です。
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱりといただける冷しゃぶと野菜をのせて、サラダ仕立てのラーメンを作りました♪たれには「金のごまだれ 焙煎粗挽き」をかけるだけ！とっても簡単に、ごまの風味豊かな冷たいラーメンが完成します♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「ミツカン 金のごまだれ 焙煎粗挽き」を使います。
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- 2
豚肉は一口大に切って熱湯でゆで、自然に冷ます。
- 3
レタス、きゅうりは千切りにする。トマトは1cm角に切る。
- 4
中華麺は表示通りにゆで、氷水でしめる。
- 5
器にレタスをしいて中華麺をのせ、豚肉、きゅうり、トマトを盛る。
- 6
<5>に「金のごまだれ 焙煎粗挽き」をかけていただく。
コツ・ポイント
中華麺は、太麺を使うのがおススメ♪ラーメンにかけるごまだれは、「金のごまだれ カロリーハーフ」でもおいしくいただけます！「金のごまだれ 焙煎粗挽き」とお好みで使い分けてください。ごまだれをかける量は、お好みで調節してください。
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