ホットケーキミックス簡単ふわふわカステラ
材料も少なくてすぐに作れます
このレシピの生い立ち
小腹がすいて、何か食べたいな～と簡単なおやつを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールにマーガリンを入れて、電子レンジで溶かします。
1分半～２分、様子を見ながら。 - 2
マーガリンに砂糖を入れて、よく溶かします。メイプルシロップを入れてさらに混ぜます。
- 3
かなり甘めなので、甘さ控えめが良い場合は砂糖の量を50～60gで。
- 4
さらに卵2個を入れ、白身のかたまりがなくなるまでよく混ぜます。先に別の器で溶き卵にして入れると楽です。
- 5
ホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまで混ぜます。
混ぜすぎないでね。 - 6
オーブンを170度にあたためます。
焼く時間は20～25分前後。様子を見ながら時間調節してください。 - 7
この間に角型にクッキングシートを敷いておきます。マーガリンをのり代わりにすると簡単にシートがつけられます。
- 8
型に流し込んで、20cmくらいの高さから何度か落とすと泡が浮いてきます。これをすると中に穴ができません。
- 9
【補足】焼けたあと、しぼんでしまうのも、空気がちゃんと抜けていない事が原因です。
混ぜすぎも膨らみません。 - 10
予熱が完了したらあとは焼くだけ。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて。
- 11
つまようじを真ん中に刺して、焼けているか確認してみてください。
- 12
焼けたら型からはずして冷ましてからシートをはがす。
しばらく冷ましたほうがしっとりします。 - 13
- 14
2016.8.8 話題入りありがとうございます！
- 15
クックパッドニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/42174
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クックパッドニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/42420
- 17
2024.2.27
つくれぽ100 ありがとうございます！
コツ・ポイント
特にコツはありません、材料があればすぐにできます。
メイプルシロップを使うと風味がいいですよ。
甘さを抑えるなら砂糖の量をひかえてください。
パン切り包丁で切ると切り口が綺麗です。
小さめサイズが8個できます。
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