がんもや厚揚げの大きさはまちまち。重さで調味料を決めないと味が決まらない！
最低限の材料でかんたんにおいしく。
このレシピの生い立ち
母のがんも煮は、だしなんか使わなかったなと。ばあちゃんのはもっと砂糖が多かったし、夫はもっと濃い味がいいそうです。あとはお好みで増減してね。