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作り置き甘酢
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作り置き甘酢-レシピのメイン写真

作り置き甘酢

N・ECO
N・ECO @neco_19690628

甘酢なのかな~?甘酢だと思う。
使いまわしが効くので常備調味料として…
このレシピの生い立ち
昔は、寿司酢を常備していたのですが、だしがない方が使いまわせるかな?と思って抜いちゃいました。

甘酢なのかな~?甘酢だと思う。
使いまわしが効くので常備調味料として…
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昔は、寿司酢を常備していたのですが、だしがない方が使いまわせるかな?と思って抜いちゃいました。

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N・ECO
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甘酢なのかな~?甘酢だと思う。
使いまわしが効くので常備調味料として…
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昔は、寿司酢を常備していたのですが、だしがない方が使いまわせるかな?と思って抜いちゃいました。

甘酢なのかな~?甘酢だと思う。
使いまわしが効くので常備調味料として…
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昔は、寿司酢を常備していたのですが、だしがない方が使いまわせるかな?と思って抜いちゃいました。

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材料

400mlくらい
  • 酢 300ml
  • 砂糖 120g
  • 塩 10g
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作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋に入れ、煮切る。※砂糖は大体溶けたくらいでいいです。

  2. 2

    粗熱がとれてから、保存容器に移して保存する。

コツ・ポイント

酢を使うので、ステンレスかホーロー鍋を使ってください。

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N・ECO
N・ECO @neco_19690628
2016/05/30 08:14に公開
我が家の構成員は主夫・婦の2人になりました。どちらも専業ではないので、手抜き第一。でも栄養は摂りたいところ…なので、バランスを考えています。
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