チキンのカレールー漬け焼き

☆GSSQHY☆ @cook_40256978
刻んだカレールーの調味料に漬け込み、焼くだけです。
お弁当にも使えるよ!調味料に変更有り^^;
このレシピの生い立ち
思いつきです。子どもたちは、タンドリーチキンより良いよって!
チキンのカレールー漬け焼き
刻んだカレールーの調味料に漬け込み、焼くだけです。
お弁当にも使えるよ!調味料に変更有り^^;
このレシピの生い立ち
思いつきです。子どもたちは、タンドリーチキンより良いよって!
作り方
- 1
カレールーを包丁で削るように切り刻み、耐熱容器に調味料と一緒に全部合わせ入れよく混ぜる。
- 2
600wで20秒レンチンし混ぜ、ルーの粒が残っているようなら追加して下さい。調味料を冷まします。
- 3
ビニール袋に鳥肉と合わせ調味料を入れ、よく揉み込んで下さい。
- 4
冷蔵庫で1時間は置いて下さいね。
- 5
フライパンに、オリーブオイル(サラダ油でも)適量入れ、皮目から入れ中火より弱で蓋をして2〜3分焼きます。
- 6
裏返し、蓋はしないで3〜4分焼いたら出来上がりです。
- 7
アレンジ チーズを乗せる。
玉ねぎ、パプリカも加え彩りよく。
お弁当にも良いと思いますよ!
コツ・ポイント
カレールーは出来るだけ細かく削るように。
焼く時の蓋は最初で、ひっくり返したら蓋をしない。
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