Ati ampla tanpa santan

Name: Ati ampla tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ati ampla; bahan dihaluskan:; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 tomat; 3 cabe rawit; 3 cabe merah; 2 kemiri; 1/2 sdm ketumbar; bahan ungkeb dihaluskan :; 1 tangkai kunyit; bawang putih 3 dan garam; bumbu rasa:; 2 sendok saos tiram; 1 sdm kecap; garam; gula; bahan penambah nikmat; 1 papan pete; pete cina sekantong kecil; kentang iris dadu goreng dulu; daun sereh; daun jeruk

Linda Dya @cook_5084180

Bogor

Kemarin aku peli pete sama pete cina yg kecil kecil, tadinya mau dimasak dengan yg lain eeh kata misua biasanya kl pete sama ati ampla ya udah deh aku eksekusi aja dg permintaan misua, dan akhirnya misua dan anak anak suka horeee

Lebih banyak

Ati ampla tanpa santan

Linda Dya @cook_5084180

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongati ampla
bahan dihaluskan:
6bawang merah
4bawang putih
1tomat
3cabe rawit
3cabe merah
2kemiri
1/2 sdmketumbar
bahan ungkeb dihaluskan :
1 tangkaikunyit
bawang putih 3 dan garam
bumbu rasa:
2 sendoksaos tiram
1 sdmkecap
garam
gula
bahan penambah nikmat
1 papanpete
pete cina sekantong kecil
kentang iris dadu goreng dulu
daun sereh
daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama ungkeb ati ampla sama bahan2 ungkeb kunyit bawang putih dan garam
2

Kentang potong dadu dan goreng sampe warna aga kecoklatan
3

Stlh ati ampla matang potong dadu
4

Tumis bahan halus sampe wangi tambahkan daun jeruk dan daun sereh
5

Masukan ati ampla dan kentang tambahkan 1/2 gelas air tunggu sampe kentang gak keras lg
6

Kasih bumbu rasa kecap saos tiram garam gula
7

Setelah cek rasa pas matikan kompor