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梅でさっぱり いなり寿司
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梅でさっぱり いなり寿司-レシピのメイン写真

梅でさっぱり いなり寿司

かたつむり３１号
かたつむり３１号 @cook_40037587

甘い梅の風味でさっぱり、いつもと違った風味で喜ばれますよ！
このレシピの生い立ち
南高梅をいただいて、いなり寿司につけて食べてみたら美味しかったのでご飯に混ぜ込んで作ったら、こどもも喜んでました！

甘い梅の風味でさっぱり、いつもと違った風味で喜ばれますよ！
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南高梅をいただいて、いなり寿司につけて食べてみたら美味しかったのでご飯に混ぜ込んで作ったら、こどもも喜んでました！

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かたつむり３１号
かたつむり３１号 @cook_40037587

甘い梅の風味でさっぱり、いつもと違った風味で喜ばれますよ！
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南高梅をいただいて、いなり寿司につけて食べてみたら美味しかったのでご飯に混ぜ込んで作ったら、こどもも喜んでました！

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材料

16個分
  • 薄揚げ 8枚
  • 砂糖 大さじ5
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ5
  • 米 3合
  • すし酢 90cc
  • 南高梅 5粒
  • いりごま 黒 大さじ3
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    薄揚げを熱湯にくぐらせて油ぬきをし、水気をきり、麺棒で伸ばしてから半分に切り中を開いておきます

  2. 2

    フライパンに、砂糖、醤油、みりん、水200ccを入れ煮立たせ、油揚げを入れて中火で味が染み込むまで煮込みます

  3. 3

    ご飯を固めに炊き上げ、すし酢、細かくちぎった南高梅、黒ごまを混ぜ込み少し冷まします

  4. 4

    味の染み込んだ薄揚げに、ご飯を詰めたら出来上がりです

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かたつむり３１号
かたつむり３１号 @cook_40037587
2016/05/29 10:11に公開
はじめまして！8歳6歳3歳の３人のチビーズがいる福岡県某所に住んでいる食いしん坊一家。 ２人目でおっぱいトラブルを何回も起こして以来、基本野菜中心の生活を送ってます！ マクロビにも興味あるので料理教室にも通ってます。 クックのみなさんのアイデアにいつも感心する毎日です。豆な人間ではないので、日記に訪問したりお礼にうかがったりができないことが多いのですが、仲良くしてください！
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いなり うすあげ 米

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