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簡単★チリビーンズ
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簡単★チリビーンズ-レシピのメイン写真

簡単★チリビーンズ

JaneDoee
JaneDoee @cook_40125042

切って煮るだけ
簡単で美味しいチリビーンズ
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人にレシピを教わりましたが、調味料が日本では手に入らないケージャン料理用のTony Chachere'sのブレンドスパイスだったので手持ちのスパイスで好みの味に。

切って煮るだけ
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このレシピの生い立ち
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JaneDoee
JaneDoee @cook_40125042

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簡単で美味しいチリビーンズ
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アメリカ人の友人にレシピを教わりましたが、調味料が日本では手に入らないケージャン料理用のTony Chachere'sのブレンドスパイスだったので手持ちのスパイスで好みの味に。

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アメリカ人の友人にレシピを教わりましたが、調味料が日本では手に入らないケージャン料理用のTony Chachere'sのブレンドスパイスだったので手持ちのスパイスで好みの味に。

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材料

18cmの鍋半分くらい
  • あいびき肉 250～300ｇ
  • ピーマン １個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カイエンヌペッパー 小さじ1～
  • ミックスビーンズ 140ｇ
  • トマト缶（400g） 1缶
  • コンソメキューブ 1個
  • ★クミンシード 小さじ1/2～
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★クミンパウダー 小さじ1/2〜
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★塩 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンを食べやすい大きさの角切りにする

  2. 2

    鍋にひき肉、カイエンヌペッパー、ピーマンと玉ねぎを入れて火にかけ、ひき肉に完全に火が通るまで炒める

  3. 3

    ミックスビーンズ、トマト缶、コンソメを入れて時々まぜながら弱めの中火で煮る

  4. 4

    よく煮込んでとろみが出てきたら★を入れて味を調える

コツ・ポイント

スパイスの量はお好みで調整してください。

オリジナルレシピではレッド・キドニー・ビーンズを使用していましたが、どこのスーパーでも手に入る袋入りのミックスビーンズで作ってみました。

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JaneDoee
JaneDoee @cook_40125042
2019/09/07 15:04に公開
簡単で美味しいレシピを参考にさせていただいています☆
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このレシピのキーワード

トマト缶 ピーマン はちみつ クミン 玉ねぎ ミックスビーンズ 合い挽き

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