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子供用のおせち 三段重
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子供用のおせち 三段重-レシピのメイン写真

子供用のおせち 三段重

iZuMi_mama
iZuMi_mama @cook_40088387

大人ばかり豪華なおせちを食べてずるい!子供だって豪華なおせち食べたいよね?(*´◒`*)
記録用です。2歳。
このレシピの生い立ち
娘にもおせちを食べさせたいなと思い、年齢に合わせて色々作ってみました♪

大人ばかり豪華なおせちを食べてずるい!子供だって豪華なおせち食べたいよね?(*´◒`*)
記録用です。2歳。
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子供用のおせち 三段重

iZuMi_mama
iZuMi_mama @cook_40088387

大人ばかり豪華なおせちを食べてずるい!子供だって豪華なおせち食べたいよね?(*´◒`*)
記録用です。2歳。
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娘にもおせちを食べさせたいなと思い、年齢に合わせて色々作ってみました♪

大人ばかり豪華なおせちを食べてずるい!子供だって豪華なおせち食べたいよね?(*´◒`*)
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材料

一人分
  • ○一の重○
  • *酉の饅頭
  • 団子粉 適量
  • こしあん 適量
  • 食紅 赤・黄 適量
  • ゴマ 2粒
  • *鯖の蒲焼き
  • 鯖 一切れ
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 砂糖 適量
  • 白ごま 適量
  • *プチトマトのマリネ
  • プチトマト 3個
  • オリーブオイル 適量
  • 酢 適量
  • 砂糖 適量
  • ○二の重○
  • *鮭とはんぺんのテリーヌ
  • 鮭 一切れ
  • はんぺん 1枚
  • *彩り野菜の鶏ハム
  • 鶏ミンチ 150g
  • パプリカ 適量
  • 砂糖 適量
  • 塩 適量
  • *筑前煮
  • 鶏肉 適量
  • こんにゃく 適量
  • レンコン 適量
  • 人参 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 和だし 適量
  • サヤインゲン 適量
  • ○三の重○
  • *小松菜とアボカドとクリームチーズのテリーヌ
  • クリームチーズ 50g
  • はんぺん 1枚
  • アボカド 半分
  • 小松菜の葉 2枚
  • レモン汁 少量
  • *モンブラン風栗きんとん
  • さつまいも 半分
  • 砂糖 適量
  • 牛乳 30cc
  • 甘栗 1個
  • *お花の伊達巻
  • 卵 1個
  • みりん 適量
  • はんぺん 1枚
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作り方

  1. 1

    トマトのマリネはいくらの代わりです。見た目だけ(。-∀-)

    • 子供用のおせち 三段重作り方1写真
  2. 2

    鶏ハムは鶏ミンチにパプリカのみじん切りを入れてラップで棒状に包み更にホイルで包んでお湯に20分入れる。

    • 子供用のおせち 三段重作り方2写真
  3. 3

    しっかり冷ましてから切ると綺麗に切れます。
    味付けは塩と砂糖でシンプルに☆

    • 子供用のおせち 三段重作り方3写真
  4. 4

    小松菜とアボカドとクリームチーズのテリーヌはクリームチーズ50gとはんぺん1枚をミキサーで潰し、半分を棒状にラップで包み

    • 子供用のおせち 三段重作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫に冷やす。さっと茹でた小松菜を水気を切ってざっくり切るアボカド、残りのクリームチーズをミキサーで混ぜる。

  6. 6

    ラップに平たくのばしたら冷やしてたクリームチーズを巻いてまた冷蔵庫にしっかり冷やしたら完成☆

コツ・ポイント

記録用なので適量ばかりすみません(>人<;)

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iZuMi_mama
iZuMi_mama @cook_40088387
2017/12/20 09:31に公開
2児のママです。独学で料理やお菓子作りしてるので分量などすごく大雑把です( ノД`)でも色々考えて作るのが大好きなので、これはいける!と思った物を投稿していきます(*´ー`)
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このレシピのキーワード

鮭 サバ 鶏肉 小松菜 鶏ハム いんげん さつま芋 にんじん れんこん アボカド パプリカ こんにゃく ミニトマト はんぺん クリームチーズ 牛乳 卵 こしあん とりひき肉 ゴマ だんご粉 甘栗

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