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簡単♪やみつきコールスローサラダ
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簡単♪やみつきコールスローサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪やみつきコールスローサラダ

ぢゃすこ。
ぢゃすこ。 @cook_40077128

ちょっと甘めのコールスローに、大人も子供もやみつきに!あっという間に食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ好きな息子のために考えました。うちでは、最後の塩こしょうは入れません。

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マヨネーズ好きな息子のために考えました。うちでは、最後の塩こしょうは入れません。

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簡単♪やみつきコールスローサラダ

ぢゃすこ。
ぢゃすこ。 @cook_40077128

ちょっと甘めのコールスローに、大人も子供もやみつきに!あっという間に食べちゃいます。
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材料

2~3人分
  • キャベツ、にんじん 合わせて150g
  • 塩 少量
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩こしょう(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんを3~4cmの細め千切りに。キャベツに塩を振って軽く揉み、5~8分ほど放置。

  2. 2

    ボールに砂糖、酢、マヨネーズを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    キャベツがしなっとしたら、水で軽く洗って水気をしっかり搾る。

  4. 4

    調味料のボールにキャベツとにんじんを加えて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    冷蔵庫で15分ほど冷やしたら、出来上がり♪塩こしょうは、お好みで最後に。

コツ・ポイント

キャベツの分量に対して、にんじんは少なめに。時間が経つほど水分が出てくるので、出来上がったらなるべく早めに食べてください。

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ぢゃすこ。
ぢゃすこ。 @cook_40077128
2014/07/29 15:01に公開
毎日、悪戦苦闘しながらも、男の子2人のママしてます♪料理は作るよりも食べるほうが得意!?だから、家族のために、簡単に作れて美味しかった料理を忘れないために、つくれぽ必須!カラダに優しくて、大人も子供も喜ぶ、美味しい料理のレシピを、ドンドン増やしていきたいなぁ♪最近は、自分用に糖質制限レシピ探してま〜す!※現在、つくれぽ以外のコメント欄は閉鎖させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ

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