湯煎用にフライパンに深さ2cmぐらいの湯を沸かし火を止める。深めのボウルにゼラチンパウダーと水を入れ混ぜ湯煎で溶かす。

市販のフルーツソース（ヨーグルトなどにトッピングするもの）をそのまま使います。今回使用はトップバリューのストロベリー。

ソースを蓋付き耐熱容器に入れ、レンジで加熱。

様子を見ながら泡立つまで加熱。（1分加熱して混ぜ、あとは30秒ぐらいずつ様子を見ながら）

加熱したソースを解けたゼラチン液に入れて、ガス火を着け湯煎のままハンドミキサー高速で泡立てる。

全体が泡立ったらガス火を切る。湯につけたままで、混ぜ続ける。

湯がぬるくなると更に泡立ってくる。八分立生クリームぐらいになったら素早く型に流し常温で冷ます。（冷蔵庫は水滴が着く）

コーンスターチやノンウエットシュガーをまぶしながら切る。余分な粉を払って完成。完全に冷めたものは冷蔵庫でOK。

メイプルシロップバージョンもどうぞ。ID19993096