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簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ
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簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ-レシピのメイン写真

簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ

KNT24
KNT24 @cook_40151686

タバスコのさわやかな辛味とパリパリのトルティーヤチップスがクセになるおつまみサラダです！
夏の暑い日に冷えたビールと！
このレシピの生い立ち
ビールにあうピリ辛なサラダを食べたくて作ってみました。トルティーヤチップスは出来るだけシンプルな塩味のやつを選びましょう。

タバスコのさわやかな辛味とパリパリのトルティーヤチップスがクセになるおつまみサラダです！
夏の暑い日に冷えたビールと！
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ビールにあうピリ辛なサラダを食べたくて作ってみました。トルティーヤチップスは出来るだけシンプルな塩味のやつを選びましょう。

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簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ

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タバスコのさわやかな辛味とパリパリのトルティーヤチップスがクセになるおつまみサラダです！
夏の暑い日に冷えたビールと！
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ビールにあうピリ辛なサラダを食べたくて作ってみました。トルティーヤチップスは出来るだけシンプルな塩味のやつを選びましょう。

タバスコのさわやかな辛味とパリパリのトルティーヤチップスがクセになるおつまみサラダです！
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材料

4人分
  • 牛豚挽肉 200g
  • レタス 1/2個
  • トマト 1個
  • アボカド 1個
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • トルティーヤチップス 適量
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆タバスコ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って5mm幅くらいの細切り

    • 簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトは1cmくらいの角切り

    • 簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ作り方2写真
  3. 3

    アボカドも1cm角の角切りにする

    • 簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で挽肉を炒め塩コショウをふる

    • 簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ作り方4写真
  5. 5

    肉に色がついたら余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、トマトを加えてさっと炒める

    • 簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ作り方5写真
  6. 6

    弱火にして☆の調味料を加えて2〜3分炒める

    • 簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ作り方6写真
  7. 7

    サラダボウルにレタスを敷き、真ん中に炒めたお肉、周りにアボカドを並べ砕いたトルティーヤチップスを振りかけて完成！

    • 簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

今回はトップバリュの「塩だけで味付けしたトルティアチップス」で作りました。
シンプルな味付けなのでサラダにちょうど良かったです。

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KNT24
KNT24 @cook_40151686
2019/06/09 11:26に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス アボカド トルティーヤ ケチャップ 合い挽き

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