ボウルの中で☆を全て混ぜ、牛肉を入れて軽く揉み込む。

鍋にごま油をひき、牛肉を炒める。色が変わってきたら食べやすい大きさにカットした野菜（※ニラ以外）を入れ軽く混ぜ合わせる。

2に水200mlを入れ、落し蓋をして弱火〜中火で20分くらい煮込む。

野菜が柔らかくなったらニラを入れ、さらに1〜2分ほど煮込んで完成！